Workshop
Fabriquez vos propres chocolats! Visites de la chocolaterie pour groupe.
Nous vous proposons trois types de visites pour groupe dans notre chocolaterie.
Vous pouvez vous inscrire pour les visites directement au magasin, par téléphone au +41 (0)21 601 24 35, ou ventes@durig.ch si possible au moins deux semaines à l’avance. Les visites sont possibles tous les jours d’ouverture du mardi au samedi entre 9h00 et 17h15. Vous pouvez également demander une visite en anglais (sans coût supplémentaire) ou en japonais, russe ou chinois (CHF 100.- en plus).
A la fin de l’événement vous aurez l’opportunité d’acheter des cadeaux dans notre magasin situé à côté du laboratoire.
1. Démonstration de l'art du chocolatier
Durant la visite du laboratoire, vous aurez l’occasion de voir comment se déroule la fabrication des chocolats et pralinés. Le Maître Chocolatier M. Dan Dürig et son équipe vous introduiront aux différentes techniques utilisées dans l’art chocolatier ainsi qu’aux diverses variétés de fèves. Vous pourrez ensuite déguster des chocolats de provenance rares ainsi que des pralinés.
– Durée de la présentation : 30 minutes
– Frais de participation:
1 à 7 personnes : CHF 150.-
8 et plus : CHF 20.- par adulte, CHF 15.- par étudiant ou enfant (de 4 à 12 ans)
– Nombre de participants : Max 24, les visites comptant plus de 25 personnes seront divisées en plusieurs groupes.
– Rabais de 10% sur tout les produits du magasin à la fin de votre visite.
2. L’atelier Moulage en Chocolat
Durant cet atelier, en plus de la démonstration et de la dégustation de grands crus vous allez fabriquer vous-même une figurine en chocolat de votre choix. Ainsi, vous aurez l’occasion de vous familiariser avec les techniques de moulage et de la décoration de figurines.
– Durée de la présentation : 60 minutes
– Frais de participation:
1 à 7 personnes : CHF 250.-
8 et plus : CHF 35.- par adulte, CHF 25.- par étudiant ou enfant (de 4 à 12 ans)
– Nombre de participants : Max 24, les visites comptant plus de 25 personnes seront divisées en plusieurs groupes.
– Ramenez votre figurine à la maison.
– Rabais de 10% sur tout les produits du magasin à la fin de votre visite.
3. L’atelier Création des Pralinés
Durant cet atelier vous allez vous mettre dans la peau d’un chocolatier en élaborant vous-même vos propres pralinés avec le moule et la garniture de votre choix. Vous pourrez créer vos chocolats en choisissant votre remplissage parmi nos épices, fruits, caramels, et noix. Nous vous présenterons également la transformation de la fève au chocolat ainsi qu’une dégustation de nos grands crus.
– Durée de la présentation : 1h 30
– Frais de participation:
1 à 7 personnes : CHF 350.-
8 et plus : CHF 49.- par adulte, CHF 39.- par étudiant ou enfant (de 4 à 12 ans)
– Nombre de participants : Max 20, les visites comptant plus de 20 personnes seront divisées en plusieurs groupes.
– Ramenez votre assortiment à la maison.
– Rabais de 10% sur tout les produits du magasin à la fin de votre visite.
Nouveau: visite individuelle d'un atelier de chocolat
Si vous désirez visiter la chocolaterie en petits groupes, n’hésitez pas à nous contacter
Our Team
Dan Durig
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Only The Best Quality of Tea
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