Workshop

Nous proposons trois types de visites pour les groupes dans notre chocolaterie

Vous pouvez vous inscrire aux visites de groupe directement au magasin ou par téléphone au + 41 (0) 21 601 24 35, si possible au moins deux semaines à l’avance.

Les visites ont lieu les mercredi et jeudi de 9h00 à 17h15 et les samedis sur demande. Vous pouvez également demander une visite en anglais (sans coût supplémentaire) ou en japonais, russe ou chinois (CHF 100. -).

10% de réduction – à la fin de l’événement, vous aurez la possibilité d’acheter des cadeaux dans notre magasin situé à côté de l’atelier à 10% de réduction.

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1. Démonstration et dégustation de chocolat

Au cours de la visite de, vous suivrez le voyage du haricot au praliné. Le maître chocolatier Dan Durig chocolatier et son équipe vous présenteront les différentes techniques utilisées dans la fabrication du chocolat. Vous aurez également une dégustation de chocolats et de pralines d’origine rare.
· Durée de la présentation: 30 minutes
· Frais de participation: 20 – adulte, 15 – enfant (jusqu’à 12 ans)
· Nombre de participants: minimum 10, maximum 25. (Visites inférieures à 10 personnes possibles sur paiement d’un montant forfaitaire de 150 CHF. -).

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2. Atelier de moulage de chocolat

Au cours de cet atelier, en plus de la démonstration et de la dégustation, vous réaliserez une figurine dans le chocolat de votre choix. Ainsi, vous aurez l’occasion de découvrir par vous-même la technique de moulage de figurines en chocolat.
· Durée de la présentation: 60 minutes
· Frais de participation: 35 – adulte, 20 – enfant (jusqu’à 12 ans)
· Nombre de participants: minimum 10 personnes, maximum 20. (Possibilité de visite pour moins de 10 personnes moyennant un forfait de CHF 300. -).
· Ramener la figurine à la maison

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3. Atelier de création de chocolat et de praliné

Au cours de cet atelier, vous créerez vos propres chocolats, en choisissant votre garniture parmi nos épices, fruits, caramels et noix, ainsi que la forme et le décor que vous désirez.
· Durée de la présentation: 1h30
· Frais de participation: 49 – adulte, 30 – enfant (jusqu’à 12 ans)
· Nombre de participants: minimum 10, maximum 20. (Les visites de moins de 10 personnes sont possibles moyennant le paiement d’un montant forfaitaire de 450 CHF. -).
· Emportez vos créations chez vous

 

Nouveau: visites individuelles d'un atelier de chocolat

Si vous souhaitez visiter la chociolaterie en petits groupes, veuillez contacter la chocolaterie.

Notre équipe

Dan Durig

L'équipe

Rendez nous visite

Au plaisir de vous accueillir dans l’un de nos magasins!

Magasin principal et atelier

Avenue d’Ouchy 15, 1006 Lausanne

 021 601 24 35

Deuxième magasin

Rue Mercerie 3, 1003 Lausanne

021 525 39 31