Nouveau ! Chocolat rose naturel: Ruby 40%

8.40 CHF

 

Savoureux, fruité et croquant ! 80 ans après le chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat blanc, voici la 4ème catégorie de chocolat : Le Rubis ! Le chocolat rubis ne contient ni colorant ni arôme. Son secret réside dans les propriétés des fèves rubis, une variété rare dont les graines sont soigneusement sélectionnées pour libérer leur couleur naturelle et leur saveur fruitée.

 

Profil de goût : Crémeux, doux, fruité

      • Crémeux : ♥ ♥ ♥ ♥
      • Fort : ♥
      • Doux : ♥ ♥ ♥
      • Fruité : ♥ ♥ ♥ ♥

 

UGS : PM001-1 Catégorie :

Description

Nouveau ! Chocolat rubis 40%

  • Plaque de chocolat, poids net : 100g
  • Fait à la main à Lausanne, en Suisse.
  • Ingrédients : Cacao Ruby Rubina/beurre de cacao, sucre de canne, lait en poudre.
  • Emballage biodégradable
  • Certification UTZ
  • Se marie bien avec : toutes les glaces, le thé, le lait, le pain, les gâteaux.
  • Provenance du cacao : Brésil Lavados, le chocolat rubis est élaboré à partir de fèves de cacao non fermentées du Brésil Lavados , qui ont une couleur rouge-rose naturelle.
      • Fondée en 2017.
      • Type de sol : Sol et climat spécifiques
      • Variété de fèves de cacao : Lavados
      • Fermentation : Non fermenté, non torréfié
      • Certification : UTZ

Le chocolat Ruby

Durig Chocolatier Lausanne - Fine hand made organic chocolatesCe chocolat est élaboré à partir d’un type particulier de fève de cacao. Il a une couleur rose naturelle et un goût fruité.

 

Fabriqué à la main avec passion

Durig Chocolatier Lausanne - Fine hand made organic chocolates

Nos chocolats sont fraîchement fabriqués chaque jour avec passion par une équipe de 5 chocolatiers dans notre atelier de l’avenue d’Ouchy à Lausanne. Cela leur donne plus de goût et vous permet de les déguster super frais.

© Durig Chocolat Fins sarl

 

Informations complémentaires

Poids0.100 kg
Dimensions15 × 7.5 cm

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