Rare origin chocolate: Cuba Noir 75%. Conventionnel

Description

Cuba Chocolat noir à 70%, délicieux, puissant et parfumé.

• Plaque de chocolat, poids net : 100g
• Élaborée à la main à Lausanne, en Suisse.
• Ingrédients : cacao/beurre de cacao, sucre de canne.
• Emballage biodégradable
• Se  marie bien avec: Café expresso, rhum ou danse !
• Source de cacao :
  • • Cuba, Santiago de Cuba
    • Région : Baraco
    • Taille moyenne des plantations : Non applicable, État.
    • Type de sol : divers types de sol.
    • Variété de fèves de cacao : Criollo, trinitario, variétés indigènes.
    • Fermentation : 2 – 3 jours
    • Certification: Conventionnel

Handmade with passion

Nos chocolats sont faits à la main quotidiennement, pour une dégustation optimale, et par une équipe de 5 chocolatiers passionnés, à notre Chocolaterie de l’avenue d’Ouchy à Lausanne.

© Durig Chocolat Fins sarl