Description
Cuba Chocolat noir à 70%, délicieux, puissant et parfumé.
- Plaque de chocolat, poids net : 100g
- Élaborée à la main à Lausanne, en Suisse.
- Ingrédients : cacao/beurre de cacao, sucre de canne.
- Emballage biodégradable
- Se marie bien avec: Café expresso, rhum ou danse !
- Source de cacao :
- Cuba, Santiago de Cuba
- Région : Baraco
- Taille moyenne des plantations : Non applicable, État.
- Type de sol : divers types de sol.
- Variété de fèves de cacao : Criollo, trinitario, variétés indigènes.
- Fermentation : 2 – 3 jours
- Certification: Conventionnel
Handmade with passion
Nos chocolats sont faits à la main quotidiennement, pour une dégustation optimale, et par une équipe de 5 chocolatiers passionnés, à notre Chocolaterie de l’avenue d’Ouchy à Lausanne.
© Durig Chocolat Fins sarl
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