Molé Poblano bio

10.30 CHF

Épices et cacao pour la fameuse sauce mexicaine piquant et aromatique. Avec dépliant de recettes.

Le mot Mole vient du mot Aztec « Molli » qui signifie sauce.

Le Molé Poblano est traditionnellement préparé avec du poulet, de la dinde ou du porc.

Description

Mélange d’épices bio pour le Molé Poblano

  • Poids net : 100g
  • Certification Suisse Bio. Certification Bio CH : CH-BIO-006
  • Ingrédients, Bio=* : Cacao*, cannelle*, poivre*, coriandre*, girofle*, piment*, paprika*, anis*, ail en poudre*, amandes*, sel.
  • Préparé à Lausanne, en Suisse

Recette pour le Molé Poblano

Ingrédients: 1 poulet, 2 onions, mélange Molé poblano, 150g de tomates concassées.

  1. Coupez le poulet en morceaux, salez légèrement et dorez dans l’huile.
  2. Ajoutez  l’oignon et les tomates concassées.
  3. Mijoter jusqu’à la cuisson en remuant de temps en temps.
  4. Servir avec du riz et une salade au citron-vert et coriandre. Le plat peut également être accompagné de purée de pommes de terre, de polenta ou de bananes plantain au four.

Informations complémentaires

Poids0.200 kg

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