Molé Poblano bio

11.30 CHF

Épices et cacao pour la fameuse sauce mexicaine piquant et aromatique. Avec dépliant de recettes.

Le mot Mole vient du mot Aztec « Molli » qui signifie sauce.

Le Molé Poblano est traditionnellement préparé avec du poulet, de la dinde ou du porc.

Description

Mélange d’épices bio pour le Molé Poblano

Poids net : 100g
Certification Suisse Bio. Certification Bio CH : CH-BIO-006
Ingrédients, Bio=* : Cacao*, cannelle*, poivre*, coriandre*, girofle*, piment*, paprika*, anis*, ail en poudre*, amandes*, sel.
Préparé à Lausanne, en Suisse

Recette pour le Molé Poblano

Ingrédients: 1 poulet, 2 onions, mélange Molé poblano, 150g de tomates concassées.

Coupez le poulet en morceaux, salez légèrement et dorez dans l’huile.
Ajoutez l’oignon et les tomates concassées.
Mijoter jusqu’à la cuisson en remuant de temps en temps.
Servir avec du riz et une salade au citron-vert et coriandre. Le plat peut également être accompagné de purée de pommes de terre, de polenta ou de bananes plantain au four.

Poids	0.200 kg

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