Curry Maison bio

Description

Mélange d’épices pour Curry

• Poids net : 100g
• Certification Suisse Bio. Certification Bio CH : CH-BIO-006
• Ingrédients, Bio=* : Cardamome*, cumin*, fenugrec*, poivre*, piment*, cannelle*, gingembre*, fenouil*, curcuma*, coriandre*, sel.
• Préparé à Lausanne, en Suisse

Recette pour Curry Maison végétarien

Ingrédients: 1 aubergine (ou autre légume), 1 onion, curry maison, tomates hachées, yaourt nature, panir (en option).

1. Coupez des aubergines (ou des courgettes, des patates, du fenouille etc.) en dés, salez légèrement et dorez dans l’huile.
2. Ajoutez  l’oignon, 200g to tomates hachées et 4 cuillères à soupe de yoghourt nature.
3. Mijoter jusqu’à la cuisson, ajoutez éventuellement du panir en dés, un peu d’eau si nécessaire et remuez de temps en temps.
4. Servir chaud avec un riz Basmati, une salade et du chutney.