Description
Mélange d’épices pour Curry
- Poids net : 100g
- Certification Suisse Bio. Certification Bio CH : CH-BIO-006
- Ingrédients, Bio=* : Cardamome*, cumin*, fenugrec*, poivre*, piment*, cannelle*, gingembre*, fenouil*, curcuma*, coriandre*, sel.
- Préparé à Lausanne, en Suisse
Recette pour Curry Maison végétarien
Ingrédients: 1 aubergine (ou autre légume), 1 onion, curry maison, tomates hachées, yaourt nature, panir (en option).
- Coupez des aubergines (ou des courgettes, des patates, du fenouille etc.) en dés, salez légèrement et dorez dans l’huile.
- Ajoutez l’oignon, 200g to tomates hachées et 4 cuillères à soupe de yoghourt nature.
- Mijoter jusqu’à la cuisson, ajoutez éventuellement du panir en dés, un peu d’eau si nécessaire et remuez de temps en temps.
- Servir chaud avec un riz Basmati, une salade et du chutney.
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