Curry Madras bio

Description

Mélange d’épices bio pour Curry

• Poids net : 100g
• Certification Suisse Bio. Certification Bio CH : CH-BIO-006
• Ingrédients, Bio=* : Cumin*, aille en poudre*, piment*, cardamome*, fenugrec*, poivre*, curcuma*, cannelle*, gingembre*, fenouil*, coriandre*, sel.
• Préparé à Lausanne, en Suisse

Recette pour Curry Madras au porc

Ingrédients: 600g porc, 2 onions, curry korma, 150g de tomates concassées, 1 pot yaourt nature.

1. Coupez le porc en morceaux, salez légèrement et dorez dans l’huile.
2. Ajoutez  l’oignon et les tomates concassées.
3. Mijoter jusqu’à la cuisson, ajoutez éventuellement un peu d’eau si nécessaire et remuez de temps en temps.
4. Ajoutez le yaourt et bien incorporer.
5. Servir chaud avec un riz Basmati, une salade et du chutney.