Description
Mélange d’épices bio pour Curry
- Poids net : 100g
- Certification Suisse Bio. Certification Bio CH : CH-BIO-006
- Ingrédients, Bio=* : Cumin*, aille en poudre*, piment*, cardamome*, fenugrec*, poivre*, curcuma*, cannelle*, gingembre*, fenouil*, coriandre*, sel.
- Préparé à Lausanne, en Suisse
Recette pour Curry Madras au porc
Ingrédients: 600g porc, 2 onions, curry korma, 150g de tomates concassées, 1 pot yaourt nature.
- Coupez le porc en morceaux, salez légèrement et dorez dans l’huile.
- Ajoutez l’oignon et les tomates concassées.
- Mijoter jusqu’à la cuisson, ajoutez éventuellement un peu d’eau si nécessaire et remuez de temps en temps.
- Ajoutez le yaourt et bien incorporer.
- Servir chaud avec un riz Basmati, une salade et du chutney.
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