Chocolat bio équitable: St Domingue noir 75%

8.40 CHF

 

Ce chocolat noir bio équitable est un chocolat fort au parfum unique. Son goût corsé enchantera tous ceux qui aiment le chocolat noir.

 

Profil des saveurs : Chocolat extra noir, équilibré, puissant, longue en bouche, saveurs de biscuit, dates, miel, poivre

      • Force : ♥ ♥ ♥ ♥
      • Douceur : ♥ ♥
      • Fruit : ♥ ♥ ♥

Description

Chocolat Bio équitable : St Domingue noir 75%

  • Plaque de chocolat, poids net : 100g
  • Fait à la main à Lausanne, Suisse
  • Ingrédients, tous bio : beurre de cacao, sucre de canne brut.
  • Emballage biodégradable
  • Swiss Organic certification N° : CH Bio 006
  • Appariement du chocolat :
      • Café expresso, thé fort, vin rouge
  • Provenance du cacao :
      • St. Domingue, Coopérative agricole de Yacao,
        • Région : Yamasa
        • Fondée en 1999 avec un financement et une expertise suisses.
        • Nombre d’agriculteurs : 2400
        • Taille moyenne des plantations : 3 à 10 hectares
        • Type de sol : tropical mixte
        • Variété de fèves de cacao : Hispanola &amp ; Sanchez
        • Fermentation : 3 jours
        • Certification : Bio CH, Bio EU, NOP, FLO Fairtrade

 

Ingrédients bio et équitables

Durig Chocolatier Lausanne - Chocolats fins bio faits à la main

Ces chocolats sont fabriqués avec du cacao bio et équitable, principalement des fèves de cacao “fines et savoureuses” de St Domingue pour un goût plus prononcé.  

Fait à la main avec passion

Durig Chocolatier Lausanne - Chocolats fins bio faits à la main

Nos chocolats sont faits à la main quotidiennement, pour une dégustation optimale, et par une équipe de 5 chocolatiers passionnés, à notre Chocolaterie de l’avenue d’Ouchy à Lausanne.

© Durig Chocolat Fins sarl

Informations complémentaires

Poids0.100 kg
Dimensions15 × 7.5 cm

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