Chocolat bio équitable: St Domingue au lait 48%

8.40 CHF

 

Saint-Domingue bio équitable au lait. Oui, c’est du chocolat au lait, mais en version plus foncé, plus foncé que la plupart des chocolats au lait, mais toujours aussi délicieusement crémeux et onctueux.

 

Profil des saveurs : Chocolat au lait, équilibré, crémeux, saveur de biscuit, de dattes, de miel.

      • Crémeux: ♥ ♥ ♥ ♥
      • Force : ♥ ♥ ♥
      • Sucré : ♥ ♥ ♥
      • Fruit : ♥ ♥

Description

Chocolat Bio équitable: St Domingue au lait

  • Plaque de chocolat, poids net : 100g
  • Fabriqué à la main à Lausanne, Suisse
  • Ingrédients, tous bio : beurre de cacao, sucre de canne brut.
  • Emballage biodégradable
  • Swiss Organic certification N° : CH Bio 006
  • Appariement du chocolat :
      • café, thé
  • Provenance du cacao :
      • Saint-Domingue, Coopérative agricole de Yacao,
        • Région : Yamasa
        • Fondée en 1999 avec un financement et une expertise suisses.
        • Nombre d’agriculteurs : 2400
        • Taille moyenne des plantations : 3 à 10 hectares
        • Type de sol : tropical mixte
        • Variété de fèves de cacao : Hispanola & Sanchez
        • Fermentation : 3 jours
        • Certification : Bio CH, Bio EU, NOP, FLO Fairtrade

 

Ingrédients bio et équitables

Durig Chocolatier Lausanne - Chocolats fins bio faits à la main

Ce chocolat est fabriqué avec du cacao bio et équitable, principalement des fèves de cacao “fines et savoureuses” de Saint-Domingue pour un goût plus prononcé.  

Fait à la main avec passion

Durig Chocolatier Lausanne - Chocolats fins bio faits à la main

Nos chocolats sont faits à la main quotidiennement, pour une dégustation optimale, et par une équipe de 5 chocolatiers passionnés, à notre Chocolaterie de l’avenue d’Ouchy à Lausanne.

© Durig Chocolat Fins sarl

Informations complémentaires

Poids0.100 kg
Dimensions15 × 7.5 cm

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