Description
Chocolat bio équitable : Équateur noir 83%
- Plaque de chocolat, poids net : 100g
- Fait à la main à Lausanne, Suisse
- Ingrédients, tous bio : beurre de cacao, sucre de canne brut.
- Emballage biodégradable
- certification Suisse bio, N° : CH Bio 006
- Se marie bien avec :
- Café expresso, thé, vin rouge ou… tout seul !
- Provenance du Cacao :
- Equateur, Uoprocae (UNIÓN DE ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES)
- Région : Esmeraldas
- Fondée en 2014
- Nombre d’agriculteurs : 600
- Taille moyenne des plantations : 3,1 hectares
- Type de sol : subtropical humide
- Variété de fèves de cacao : Nacional
- Fermentation : 3 jours
- Certification : Bio EU, NOP, FLO Fairtrade.
- Equateur, Uoprocae (UNIÓN DE ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES)
Ingrédients bio et équitables
Ce chocolat est fabriqué à partir de la célèbre et rare fève de cacao « Arriba Nacional ». Elles sont bio et équitables et sont réputées pour leur saveur exceptionnelle.
Fait à la main avec passion
Nos chocolats sont faits à la main quotidiennement, pour une dégustation optimale, et par une équipe de 5 chocolatiers passionnés, à notre Chocolaterie de l’avenue d’Ouchy à Lausanne
© Durig Chocolat Fins sarl
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