Chocolat Bio équitable: Equadteur noir 83%

8.40 CHF

 

Chocolat noir intense de l’Équateur, élaboré à partir de la rare fève de cacao “Nacional”, très recherchée pour son arôme floral et fruité et son goût exceptionnel. Et bien sur bio équitable aussi.

 

Profil des saveurs : Chocolat très noir, franc, bon arôme, longue en bouche. Goûts de tanin, terreux, floral, fruité

      • Force : ♥ ♥ ♥ ♥
      • Amertume : ♥ ♥
      • Sucré : ♥
      • Fruit : ♥ ♥ ♥

Description

Chocolat bio équitable : Équateur noir 83%

      • Plaque de chocolat, poids net : 100g
      • Fait à la main à Lausanne, Suisse
      • Ingrédients, tous bio : beurre de cacao, sucre de canne brut.
      • Emballage biodégradable
      • certification Suisse bio, N° : CH Bio 006
  • Se marie bien avec :
      • Café expresso, thé, vin rouge ou… tout seul !
  • Provenance du Cacao :
      • Equateur, Uoprocae (UNIÓN DE ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES)
        • Région : Esmeraldas
        • Fondée en 2014
        • Nombre d’agriculteurs : 600
        • Taille moyenne des plantations : 3,1 hectares
        • Type de sol : subtropical humide
        • Variété de fèves de cacao : Nacional
        • Fermentation : 3 jours
        • Certification : Bio EU, NOP, FLO Fairtrade.

 

Ingrédients bio et équitables

Durig Chocolatier Lausanne - Chocolats fins bio faits à la main

Ce chocolat est fabriqué à partir de la célèbre et rare fève de cacao “Arriba Nacional”. Elles sont bio et équitables et sont réputées pour leur saveur exceptionnelle.  

Fait à la main avec passion

Durig Chocolatier Lausanne - Chocolats fins bio faits à la main Nos chocolats sont faits à la main quotidiennement, pour une dégustation optimale, et par une équipe de 5 chocolatiers passionnés, à notre Chocolaterie de l’avenue d’Ouchy à Lausanne

© Durig Chocolat Fins sarl

Informations complémentaires

Poids0.100 kg
Dimensions15 × 7.5 cm

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