Chocolat Bio équitable: Lait 52% épicé mexicain

8.40 CHF

 

Chocolat bio équitable, épicé avec une délicate touche mexicaine.

Délicatement épicé et fait à la main à Lausanne

Description

  • Plaque de chocolat, poids net : 100g
  • délicieusement épicé.
  • Emballage biodégradable
  • Fait à la main à Lausanne, Suisse
  • Ingrédients, tous bio : cacao / beurre de cacao, sucre de canne brut, lait en poudre, chili, coriandre, cannelle, anis.
  • Certification suisse bio N°: CH BIO 006
  • Provenance du cacao :
      • Pérou, Coopérative agricole Cacaotera, Acopagro
          • Région : Juanjui, département de San Martin
          • Fondée en 1997
          • Nombre d’agriculteurs : 2000
          • Taille moyenne des plantations : 3 à 10 hectares
          • Type de sol : lots agroforestiers diversifiés avec des arbres fruitiers et à bois d’œuvre.
          • Variété de fèves de cacao : Criollo, trinitario
          • Fermentation : 3 jours
          • Certification : Bio CH, Bio EU, NOP, FLO Fairtrade
      • Saint-Domingue, Coopérative agricole de Yacao,
          • Région : Yamasa
          • Fondée en 1999 avec un financement et une expertise suisses.
          • Nombre d’agriculteurs : 2400
          • Taille moyenne des plantations : 3 à 10 hectares
          • Type de sol : tropical mixte
          • Variété de fèves de cacao : Hispanola & Sanchez
          • Fermentation : 3 jours
          • Certification : Bio CH, Bio EU, NOP, FLO Fairtrade

Durig Chocolatier Lausanne - Chocolats fins bio faits à la mainCes chocolats sont fabriqués à partir de cacao bio et équitable, principalement des fèves de cacao “fines et savoureuses” (Criollo) du Pérou et de Saint-Domingue pour un goût plus prononcé.

Durig Chocolatier Lausanne - Chocolats fins bio faits main

Nos chocolats sont faits à la main quotidiennement, pour une dégustation optimale, et par une équipe de 5 chocolatiers passionnés, à notre Chocolaterie de l’avenue d’Ouchy à Lausanne.

Informations complémentaires

Poids0.100 kg
Dimensions15 × 7.5 cm

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.