Cette délicate et belle fleur marque le début de chocolat.
Les élégantes fleurs roses et blanches vont produire les
fruits de cacao qui deviennent du chocolat. plus>>
Après l’âge de deux ans, les arbres portent leurs
premières fleurs, au sépale élégant rose et
aux pétales blancs jaunes. Les fleurs poussent directement sur
le tronc et les plus grandes branches.
La floraison est pratiquement ininterrompue et on peut, selon les circonstances,
compter 50'000 à 100'000 fleurs par an sur un seul arbre, véritable
prodige de la nature puisque chaque arbre ne produit en moyenne
que 20 à 30 fruits par an.
Beaucoup, beaucoup de fleurs, mais une bien faible production de fruits.
La pollinisation ne peut être effectuée que par de petits
moucherons. En moyenne, une fleur sur 2000 parvient à développer
un fruit. Mais quels fruits !